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    品泽培训学院 月饼专业培训班 专业老师手把手教学 一对一指导
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品泽培训学院 月饼专业培训班 专业老师手把手教学 一对一指导
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  • 学费:面议
  • 地址:河东 221.196.149.* 天津市河北区联通
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  • 信息详情
本课程是秉承中秋节传统月饼技术 ,主要学习广式月饼技术手法,让学员掌握糖浆制作,冰肉制作,坚果类烘烤,并学习我们的核心配方超软五仁月饼,该配方由品泽培训学院技术总监银老师研发,耗时3年得出的成果配方,今投入教学分享给大家,并赠送了我们广西最热火的大月饼制作技术。

课程优势特色:
首家拥有超软型五仁配方,打破传统“硬”月饼概念,小班教学,每个班级最高10人一班,名师手把手教学,一对一指导,100%亲手实操,学不会免学费再学,上课原料健康透明化,实战型教学方式,国内一流的教学技术和考评员评委师资,是广西口碑最好的学校!

报名即可获得:
1.上课的配方在实战中经历十三年,毫无保留传授给学员
2.国家考评员、高级西点师老师亲自授课
3.产品配方不含防腐剂,保存时间90天以上,安全放心
4.一人一份材料独立实操上课
5.零基础入门学习
金属质感分割线

您将学会:
1、月饼糖浆制作、冰肉腌制、冷冻咸蛋黄处理
2、坚果类处理方法:五仁、核桃、杏仁、芝麻、腰果烘烤处理
3、广式糖浆煮至节约成本,广式月饼皮制作方法、掌握125克月饼包面馅手法
4、蛋黄莲蓉、豆沙月饼、哈密瓜或草莓月饼、五仁肉丝月饼、冰皮月饼制作                             
5、学习 2 斤大月饼制作、广式月饼刷蛋手法 、学习手压模具装也气压模具成型的运用
6、无糖月饼皮调制,无糖月饼制作、分享无糖月饼馅进货渠道
7、潮式酥皮月饼制作,学习起酥、新鲜咸蛋黄处理、开酥原理  
8、学习网红日式桃山月饼,学习桃山皮制作、蔓越莓奶酪馅制作
7、家用烤箱和商用烤箱的操作、分享进货渠道和设备采购
8、月饼包装机使用、包括家用封口机、商用封口机的运用

学校优势:
1.我们的配方历经十三年,经上万次出品稳定可靠
2.品泽老师自实体店店长、主管担任教学
3. 授课老师实战经验在十年以上
3.广西首家实拥有实体店烘焙咖啡调酒的培训机构
4.十二年开店经验教学
5.免费推荐工作就业
6.拥有连锁实体店为一体培训学院
7.拥有美国ACIC国际评审委员和冠军的师资团队

报名须知:
【培训时间】:一个月
【培训地点】:南宁职业技术学院三分院,培训楼5-6层
【报名微信】:pzkftj15843465罗老师
【在线咨询】:14777766399罗老师
【 公众号 】:BSD0771
【上课时间】:早课 9:30-12:00   下午课 13:30-17:00
【学习方式】:一人一份材料上课,每班十人,保证质量
【学员要求】:零基础学起

品泽培训学院专注短期技能培训,精品小班教学,老师保证对每位学员有足够的辅导时间。上课期间学校可拍照作为后期展示宣传,学习费用按一人计算,谢绝亲友陪同,上课当天作品可打包带走,学员自报名当天起自行准备打包盒,建议30cmX20cm规格保鲜盒。
联系我时,请说是在传天下网看到的,谢谢!

品泽培训学院 月饼专业培训班 专业老师手把手教学 一对一指导
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